一种多夹层式酿造装置及温度、湿度控制方法
基本信息
| 申请号 | CN202111177320.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113773930A | 公开（公告）日 | 2021-12-10 |
| 申请公布号 | CN113773930A | 申请公布日 | 2021-12-10 |
| 分类号 | C12G3/02（2019.01）I;C12H6/02（2019.01）I;G05D27/02（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陆洋;骆燕;李荣隆;卢剑锋;季少云;李伦;徐定荣;郭启鹏;许译文;张东亚;杜鑫 | 申请（专利权）人 | 贵州省轻工业科学研究所 |
| 代理机构 | 贵阳贵知知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 蒋典妤;曾香兰 |
| 地址 | 550001贵州省贵阳市南明区沙冲中路58号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种多夹层式酿造装置及温度、湿度控制方法，包括动力旋转机构、桶本体、内转滚筒转鼓、第一通管、第二通管、第三通管、第四通管、开门机构、出渣料门、出酒管、支架、喷淋管、冷水循环器、蒸汽发生器、冷凝装置，通过在喷淋管上设置温度传感器和湿度传感器，能够检测内桶层内物料的温度和湿度；通过将水循环器、冷凝装置、蒸汽发生器与桶本体上的第一通管、第二通管、第三通管、第四通管连通，能够根据调节内桶层内的温度和湿度，从而提高所酿酒的品质。 |
