一种普鲁兰酶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810508947.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108504645A | 公开（公告）日 | 2018-09-07 |
| 申请公布号 | CN108504645A | 申请公布日 | 2018-09-07 |
| 分类号 | C12N9/44 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李士伟 | 申请（专利权）人 | 长春鸿成生物化工材料技术开发有限公司 |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人 | 长春鸿成生物化工材料技术开发有限公司 |
| 地址 | 130102 吉林省长春市经济技术开发区兴隆山镇中山大街1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种普鲁兰酶的制备方法，本发明采用生石灰或氢氧化钙，氯化钙，磷酸氢二钠，以及聚丙烯酰胺为絮凝剂对普鲁兰酶发酵液进行絮凝处理，其优点是絮凝后滤液澄清，更利于过滤；且过滤后处理量较大，滤速较快；过滤一遍后滤液中菌落总数可达50000CFU/ml以下；过滤后滤液酶活较高。本发明所用絮凝剂组合物向对于传统絮凝剂价格较低，有利于大幅较低生产成本。 |
