一种适合于中老年人的全营养食品复合配方及制备方法

基本信息

申请号 CN201610736804.7 申请日 -
公开(公告)号 CN107772205A 公开(公告)日 2018-03-09
申请公布号 CN107772205A 申请公布日 2018-03-09
分类号 A23L7/10;A23L33/00;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/185;A23L33/19;A23L33/115;A23L33/125 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 李光伟 申请(专利权)人 青岛尚医制药有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 266000 山东省青岛市崂山区王哥庄街道姜家土寨社区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种适合于中老年人的全营养食品复合配方,按重量百分比,包括:复合植物胚乳粉20‑30%,浓缩乳清蛋白粉20%‑50%,大豆分离蛋白10‑20%,大豆油6‑10%,菊粉3‑5%,麦芽糊精10‑20%,碳酸钙0.2‑0.6%,硫酸亚铁0.05‑0.08‰,硫酸锌0.01‑0.04‰,硫酸镁0.001‑0.002‰,维生素C 0.5‑2%,维生素A 0.05‑0.08‰,维生素D 0.0007‑0.001‰,维生素E 0.5‑1.5‰,维生素B1 0.05‑0.1‰,维生素B2 0.05‑0.1‰,维生素B6 0.05‑0.1‰,维生素B12 0.0001‑0.00025‰。此复合配方不仅能满足中老年人每天的营养需求,更加适用于中国人体质,而且打破了被外国公司长时间的市场垄断。