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一种锅巴油炸加工腔

基本信息

申请号 CN201720620098.X 申请日 -
公开（公告）号 CN207054630U 公开（公告）日 2018-03-02
申请公布号 CN207054630U 申请公布日 2018-03-02
分类号 A21B5/08 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 张愈龙 申请（专利权）人 江苏水军实业发展有限公司
代理机构 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 江苏水军实业发展有限公司
地址 214000 江苏省无锡市滨湖区胡埭镇联合路1
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型一种锅巴油炸加工腔，涉及食品加工设备领域，包括底仓和仓盖；所述仓盖覆盖在底仓上；所述底仓上方设有支架；所述支架上设有吊转轴；所述吊转轴通过拉索链接仓盖；所述拉索提拉所述仓盖；所述底仓上至少设有一对相联通的出口；所述底仓的一个出口处设有下料漏斗，其另一个出口处设有去油机构；所述底仓上还设有所述排油机构；所述排油机构包括鼓风机、排烟管和吹风口；所述鼓风机位于底仓的任意一个出口处；所述底仓上设有设有所述排烟管；所述底仓还联通一个回油箱。该锅巴油炸加工腔设计合理，便于进行各种商品的油炸工作，能够在锅巴油炸后进行去油处理，避免油液残留。同时结构便于拆卸，易于维护。