一种健胃补肾红茶及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510251844.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104798923A | 公开（公告）日 | 2015-07-29 |
| 申请公布号 | CN104798923A | 申请公布日 | 2015-07-29 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 林诚忠;叶光金;吴其瑞 | 申请（专利权）人 | 寿宁县龙虎山茶场 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 352100 福建省宁德市寿宁县武曲镇龙虎山 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种健胃补肾红茶及其制备方法，涉及养生茶加工技术领域。本发明所述的健胃补肾红茶是由红茶、山药、茯苓、白术为原料经过选料、辅料处理、榨汁、红茶加工、搅拌、渥堆、烘干以及包装八个步骤加工而成。本发明以粗制红茶为主料，以山药为主药，将山药榨汁后渗入烘焙的红茶中进行渥堆，从而发生轻微的酶促反应，将山药的效用成分合理的融入于红茶之中，制成的红茶具有健胃补肾、延缓衰老、降血压、抗肿瘤、健脾益胃、助消化的功效。 |
