一种陈皮白茶茶砖及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201811121842.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109122973A | 公开（公告）日 | 2019-01-04 |
| 申请公布号 | CN109122973A | 申请公布日 | 2019-01-04 |
| 分类号 | A23F3/14 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴其瑞;林诚忠 | 申请（专利权）人 | 寿宁县龙虎山茶场 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 352100 福建省宁德市寿宁县武曲镇龙虎山 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种陈皮白茶茶砖及其制备方法，涉及茶加工技术领域。本发明所述的陈皮白茶茶砖，它含有以下重量百分比的组分按照陈皮的制备、茶叶的采摘、摊青、萎凋、并筛、初烘、拣剔、复烘、陈皮揉捻造粒、筛分及拼配、蒸压定型、干燥包装十二个步骤加工制成：陈皮：10%～20%、白茶80%～90%。本发明将白茶与陈皮之间的有效成分进行了最大程度的融合，让陈皮与茶叶相互吸收精华，陈皮理气健脾，燥湿化痰的功效有效中和了白茶的凉性，制成的陈皮白茶砖共奏君臣佐使之功，能够有效调和气血、降血脂、理气、健脾燥湿的保健功效，且融合了陈皮清醇的果香味和白茶的甜花香味，风味独特、口感一绝。 |
