茶苕酥及其制作工艺
基本信息
| 申请号 | CN201711129875.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107897471A | 公开（公告）日 | 2018-04-13 |
| 申请公布号 | CN107897471A | 申请公布日 | 2018-04-13 |
| 分类号 | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42;A23G3/54 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 何保炎 | 申请（专利权）人 | 神农架林区神农奇峰茶业有限公司 |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 史霞 |
| 地址 | 442421 湖北省神农架林区木鱼镇迎宾大道50号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种茶苕酥及其制作工艺，将茶与苕酥结合到一起，成为一个合二为一的产品，既可以为食用者提供红薯的营养，又可以起到茶的保健作用，另外还在前期苕丝的制作过程中就加入了冰糖茶粉和奶茶粉，既增加了甜味，又使得苕丝本身散发出茶香味和奶香味，而且本发明制得的茶苕酥，色彩鲜亮，营养丰富，能起到多重保健的作用。 |
