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一种椪柑的保鲜贮藏方法

基本信息

申请号 CN201810277990.1 申请日 -
公开（公告）号 CN108617761A 公开（公告）日 2018-10-09
申请公布号 CN108617761A 申请公布日 2018-10-09
分类号 A23B7/154;A23B7/04 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 刘小斌 申请（专利权）人 荔浦市万家兴果蔬专业合作社
代理机构 北京天奇智新知识产权代理有限公司 代理人 宋业萍
地址 546600 广西壮族自治区桂林市荔浦县大塘镇福德村委荣塘屯
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种椪柑的保鲜贮藏方法，属于水果保鲜技术领域。所述椪柑的保鲜贮藏方法包括如下步骤：(1)选取色泽鲜亮、无果实病害及伤损的椪柑；(2)将分选出的椪柑置于漂洗液中进行清洗，冷库中预冷处理；(3)将椪柑置于保鲜剂中浸泡，保鲜剂由中草药提取液和天然保鲜剂混合而成；(4)将椪柑置于阴凉通风处，再于真空脱气机中处理；(5)椪柑套上发泡聚乙烯网套，用复合保鲜纸将椪柑包裹，装箱；(6)将装箱的椪柑放入库房中贮藏。本发明将椪柑置于由中草药提取液和天然保鲜剂混合而成的保鲜剂中浸泡，再套上复合保鲜纸，具有更好的保鲜效果，且利用中草药提取液保鲜椪柑具有无化学毒害、无残留、无副作用等优点，适合推广。