一种一次性保健营养火锅底料及其生产方法
基本信息
| 申请号 | CN201310676910.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103689512A | 公开（公告）日 | 2014-04-02 |
| 申请公布号 | CN103689512A | 申请公布日 | 2014-04-02 |
| 分类号 | A23L1/221(2006.01)I;A23L1/226(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李金林;范七根 | 申请（专利权）人 | 江西百草园实业有限公司 |
| 代理机构 | 南昌新天下专利商标代理有限公司 | 代理人 | 江西百草园实业有限公司 |
| 地址 | 330000 江西省南昌市高新区昌东镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一次性保健营养火锅底料，其组成及重量配比按份计为：食用动植物油150~300份、豆瓣酱50~100份、复合香辛料调味料100~250份、复合清热去火调味料20~50份、猪骨粉20~50份、食盐10~30份、味精20~50份、核苷酸二钠1~10份、豆豉1~5份、冰糖10~30份。本发明的火锅底料香味浓郁，口感极佳，营养均衡，未添加防腐剂，食用安全，吃后不上火，并具有改善机体功能、增强人体免疫、养血安神等功能，迎合了现代人追求均衡、营养、健康、安全的饮食要求。 |
