一种一次性保健三鲜火锅底料及其生产方法
基本信息
| 申请号 | CN201310645405.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103637152B | 公开（公告）日 | 2014-12-10 |
| 申请公布号 | CN103637152B | 申请公布日 | 2014-12-10 |
| 分类号 | A23L1/226(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李金林;范七根 | 申请（专利权）人 | 江西百草园实业有限公司 |
| 代理机构 | 南昌新天下专利商标代理有限公司 | 代理人 | 江西百草园实业有限公司 |
| 地址 | 330000 江西省南昌市高新区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一次性保健三鲜营养火锅底料，其组成及重量配比按份计为：食用植物油50~70份、生姜提取物20~40份、鸡肉提取物40~80份、香菇提取物30~40份、牛肉浸膏15~30份、酵母浸膏10~30份、猪骨粉10~35份、复合天然防腐止渴调味料30~60份、白芷20~70份、甘草5~10份、枸杞10~15份、红枣5~20份、紫苏5~10份、食盐20~50份、核苷酸二钠5~12份、卡拉胶5~12份、黄原胶5~10份。本火锅底料味道鲜美，不易口渴，保质期长。 |
