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适用于鸭子的自动浸蜡装置以及自动浸蜡冷却系统

基本信息

申请号 CN201710639008.6 申请日 -
公开（公告）号 CN107242273B 公开（公告）日 2019-08-30
申请公布号 CN107242273B 申请公布日 2019-08-30
分类号 A22B5/08 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 刘龙启;沙小苹;刘增福;李京怀;王新春 申请（专利权）人 北京金星鸭业有限公司
代理机构 北京汇智英财专利代理事务所（普通合伙） 代理人 郑玉洁
地址 100076 北京市大兴区旧宫镇德茂庄德裕街7号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种适用于鸭子的自动浸蜡装置及自动浸蜡冷却系统，所述自动浸蜡装置包括用于固定鸭头的抬头器、用于传动鸭子的传动轨道以及用于对鸭子身体进行浸蜡的蜡池，其中，所述传动轨道于纵向上设置于抬头器上方，于横向上设置于抬头器后方，所述蜡池设置于抬头器下方；并且所述传动轨道设置为在工作时能够使一链条在其内运动，以带动鸭子运动；所述抬头器设置为在自动浸蜡过程中，其内有液体流动，且所述抬头器连接有用于控制液体温度的恒温控制器。本发明保证了鸭子在浸蜡过程中的温度恒定，避免了温度过高导致鸭脖烫熟，影响成品质量的情况出现；也避免了温度过低导致鸭脖卡在抬头器上，影响其变换位置的情况出现。