一种玛咖寡糖多肽及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610790732.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106480143A | 公开（公告）日 | 2017-03-08 |
| 申请公布号 | CN106480143A | 申请公布日 | 2017-03-08 |
| 分类号 | C12P21/06(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I;A61K38/02(2006.01)I;A61P37/02(2006.01)I;A61P39/00(2006.01)I;A23L33/18(2016.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 史宗洁;张涛;朱筱莉;刘强;杨建光 | 申请（专利权）人 | 四川科伦新光健康药业有限公司 |
| 代理机构 | 成都高远知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张娟;刘华玲 |
| 地址 | 611130 四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业园区科林西路446号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种玛咖寡糖多肽，其特征在于：它的重均分子量小于2000Da；玛咖酰胺的重量百分含量为0.031～0.136％；氨基酸中精氨酸的重量百分含量不低于10％，脯氨酸的重量百分含量不低于20％；芥子油苷的重量百分含量不低于1％。本发明还提供了该玛咖寡糖多肽的制备方法和用途。本发明提供的玛咖寡糖多肽，能够最大限度的发挥蛋白质和多糖的生物学效能，包括解酒、提高免疫力、抗疲劳、促进生育能力等，在人体中容易消化和吸收，生物利用度高，可用于制备食品、食品添加剂、保健食品和药品，工业应用前景良好。 |
