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一种大鲵药膳的制作方法

基本信息

申请号 CN200710019021.8 申请日 -
公开（公告）号 CN101167585A 公开（公告）日 2008-04-30
申请公布号 CN101167585A 申请公布日 2008-04-30
分类号 A23L1/325(2006.01);A23L1/29(2006.01) 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 梁刚 申请（专利权）人 西安永航生物医药科技股份有限公司
代理机构 西安新思维专利商标事务所有限公司 代理人 韩翎
地址 710075陕西省西安市高新区高新路15号城建大厦10楼11002室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种大鲵药膳的制作方法，长期食用后能够健康体质，增强体质免疫力，对心血管疾病、贫血和肿瘤有一定的辅助作用，适合于大众人群。本发明包括以下原料组成：党参5－10重量份、红枣5－10重量份、桔梗5－10重量份、大鲵肉块50－80重量份。操作步骤为：将党参、红枣、桔梗置于于烹调锅中，在中药材上放置切成适当大小的大鲵肉块，再加入清水，以上4种原料∶水的重量比＝1∶4～20，将烹调锅置于炉灶上，加热至100℃，待水煮沸，加入适量的调味料、小茴香等，用文火炖煮1－5小时即可。