一株黄单胞菌NYW79及其用途
基本信息
| 申请号 | CN201610475116.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105861401B | 公开（公告）日 | 2019-05-21 |
| 申请公布号 | CN105861401B | 申请公布日 | 2019-05-21 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I; C12P19/06（2006.01）I; C12R1/64（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 尹丽华; 王恒书 | 申请（专利权）人 | 鄂尔多斯市中轩生化股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京君智知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 鄂尔多斯市中轩生化股份有限公司 |
| 地址 | 014300 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗三垧梁工业园区纬五路8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种黄单胞菌(Xanthomonas sp.)NYW79及其用途。使用NYW79菌株生产无色素黄原胶的步骤包括活化培养、液体种子培养、发酵培养与黄原胶沉淀等步骤。使用NYW79菌株生产黄原胶的产量比诱变出发NY07菌株提高14.9％以上；发酵液的OD值降低77.1％以上，由NYW79菌株生产黄原胶能够从根本上解决黄原胶产品的脱色问题，同时黄原胶多糖产量也非常显著提高。 |
