玛卡白兰地
基本信息
| 申请号 | CN201310496425.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103589555B | 公开（公告）日 | 2015-06-17 |
| 申请公布号 | CN103589555B | 申请公布日 | 2015-06-17 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张春亮;张健;张平 | 申请（专利权）人 | 玛卡龙酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京立成智业专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 黄剑冰 |
| 地址 | 264000 山东省烟台市芝罘区利丰街6号1106、1108室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种玛卡白兰地，由玛卡粉加入白兰地内经发酵、冷冻、过滤而成，其中白兰地为葡萄蒸馏得到的白兰地。发酵包括前发酵和后发酵，前发酵中包含加入酵母发酵过程。本发明玛卡白兰地不仅口感好，且玛卡粉的加入可以对人体有滋补强身的作用，使人体力充沛、精神旺盛，长期饮用该玛卡白兰地，能抗疲劳，抗贫血，并能激活松果体，改善睡眠。 |
