一种可提高人参皂苷转化度的复合菌株组合物及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202111043166.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113897304A | 公开（公告）日 | 2022-01-07 |
| 申请公布号 | CN113897304A | 申请公布日 | 2022-01-07 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;C12P39/00（2006.01）I;C12P33/20（2006.01）I;A61K36/258（2006.01）I;C12R1/23（2006.01）N;C12R1/25（2006.01）N;C12R1/225（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N;A61K125/00（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 钟霞;杨国力;王丽;李宁;韩丽娟 | 申请（专利权）人 | 康美药业股份有限公司 |
| 代理机构 | 广州市越秀区哲力专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 揭冲 |
| 地址 | 515300广东省揭阳市普宁市流沙揭神路东侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种可提高人参皂苷转化度的复合菌株组合物及其应用，该复合菌株组合物包括两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和瑞士乳杆菌的组合物，经过验证，能证明该复合菌株组合物与人参提取物发酵的发酵液，能促进人参皂苷向稀有人参皂苷的转化，可显著提高稀有人参皂苷的生物利用度，从而能有效提高人参皂苷在肠道中的吸收率。本发明的复合菌株组合物应用于制成益生菌制品或与人参提取物共同发酵制成人参发酵液，该人参发酵液能解决糖基化人参皂苷在肠道中的生物利用率非常低，且容易通过胆道或泌尿系统排出的技术问题，复合菌株组合物能使糖基化人参皂苷发生降解成为活性更强和效果更好的稀有人参皂苷和苷元，提高人参皂苷的吸收率。 |
