一种糯米米粉冷储存方法

基本信息

申请号 CN201410328893.2 申请日 -
公开(公告)号 CN104116122B 公开(公告)日 2016-08-17
申请公布号 CN104116122B 申请公布日 2016-08-17
分类号 A23L3/36(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 郭少祥 申请(专利权)人 安徽光明槐祥工贸集团有限公司
代理机构 安徽信拓律师事务所 代理人 娄尔玉
地址 238000 安徽省合肥市巢湖市槐林镇槐青路4km处
法律状态 -

摘要

摘要 一种糯米米粉冷储存方法,农产品保鲜贮存领域,通过清选、预冷、真空包装,杀菌消毒,喷洒保鲜剂、库房消毒、控制温度、控制氧气和二氧化碳含量、控制库房湿度、出库。本发明的有益效果是:本发明确定了有利于糯米粉的贮藏的适宜条件,保证了库房内合理的温度、湿度、气体成分,解决了糯米粉储存过程中失水、腐烂快的问题,提高了糯米粉的储存时间且不会破坏质地,效果明显。