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从脱脂米糠中提取米糠蛋白的方法

基本信息

申请号	CN201510309319.7	申请日	-
公开（公告）号	CN104961796A	公开（公告）日	2015-10-07
申请公布号	CN104961796A	申请公布日	2015-10-07
分类号	C07K1/34(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I	分类	有机化学〔2〕;
发明人	郭少祥;朱同贵	申请（专利权）人	安徽光明槐祥工贸集团有限公司
代理机构	安徽信拓律师事务所	代理人	鞠翔
地址	238000 安徽省合肥市巢湖市槐林镇槐青路4km处
法律状态	-

摘要

一种从脱脂米糠中提取米糠蛋白的方法，1)将脱脂米糠送入冷冻设备进行冷冻处理，在零下20℃环境下冷冻4-5小时；2)将冷冻后的脱脂米糠送入烘干机内，进入第一温度区进行烘干；3)将第一温度区烘干后的脱脂米糠进入第二温度区；4)将烘干的脱脂米糠倒入反应釜中边搅拌边注入蒸气，加热搅拌30-60分钟；5)对反应釜停止加热，保温20分钟，加水10-20倍量，于40-60℃浸泡0.5-2小时；6)将步骤5)中的浆料于温度40℃-50℃，超声功率为500W，超声提取3次，每次20-30分钟，合并提取液，过滤，浓缩，加入95％乙醇，静置24小时，倾去上清液，减压抽滤，滤饼再用水加热至完全溶解，浓缩，加入95％乙醇，静置24小时，抽滤，50℃真空干燥，烘干即得米糠蛋白。