一种对玉米浆中黄曲霉毒素的生物降解方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种对玉米浆中黄曲霉毒素的生物降解方法

基本信息

申请号	CN201910310426.X	申请日	-
公开（公告）号	CN111820364A	公开（公告）日	2020-10-27
申请公布号	CN111820364A	申请公布日	2020-10-27
分类号	A23L5/20(2016.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	张玉国;张楠楠	申请（专利权）人	海南泓缘生物科技股份有限公司
代理机构	成都熠邦鼎立专利代理有限公司	代理人	海南泓缘生物科技股份有限公司
地址	570100海南省海口市保税区七号厂房思迈药业二楼203房
法律状态	-

摘要

本发明涉及生物降解技术领域，且公开了一种对玉米浆中黄曲霉毒素的生物降解方法，包括以下步骤：在天气晴朗的天气采收玉米，选择无污染、无霉烂的新鲜玉米为原料，使用脱粒机将玉米粒和梗分离；使用紫外线灯和小太阳灯管对玉米粒进行照射，去除玉米粒内部水分，紫外线的辐射照度为80～300W/m³，小太阳灯管发出的光波功率为4000～7500W/m³。本发明通过紫外线降解玉米粒表面的黄曲霉毒素，通过小太阳灯管发出的光波增强紫外线的对黄曲霉毒素的降解作用，枯草芽孢杆菌对黄曲霉毒素的进行酶促降解，利用生物学方法降解玉米浆中的黄曲霉毒素，具备高效、温和、无毒安全的特点，由表及里地让玉米浆中的黄曲霉毒素降解去除，从而彻底除去玉米浆中的黄曲霉毒素。