一种含乳酸菌和食盐的维生素果味饮料及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201610719257.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106306902A | 公开（公告）日 | 2017-01-11 |
| 申请公布号 | CN106306902A | 申请公布日 | 2017-01-11 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L33/15(2016.01)I;A23L33/175(2016.01)I;A23L33/135(2016.01)I;A23L33/16(2016.01)I;A23C9/13(2006.01)I;A23C9/127(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈忠实;秦浩杰;李佳胜 | 申请（专利权）人 | 四川好彩头实业股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 362211 福建省泉州市晋江市罗山社店青安路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种含乳酸菌和食盐的维生素果味饮料的制作方法，一、发酵基料制备，二、糖浆的制备，三、辅料溶解；四、调配，五、杀菌；六、无菌灌装，将杀菌完的料液在无菌灌装机内灌装，灌装容器采用PET瓶；七、包装，灌装好的产品经检验、喷码、套标、装箱、码垛制成成品入库。本发明可以全面补充维生素、电解质、果汁、牛磺酸、食盐、益生菌，在补充运动后损失的水、营养物质、盐分同时促进吸收，保护肠道，避免因快速补充水分导致肠道受损害；发酵乳含有易于消化的优质蛋白质，乳酸菌的体蛋白酶能把奶蛋白逐步分解为多肽及各种氨基酸，多肽具有抗菌、抗高血压、促进新陈代谢、强化钙吸收等多种生理功能。 |
