甜瓜采后田间微波处理装置及方法

基本信息

申请号 CN201810843698.1 申请日 -
公开(公告)号 CN109006976A 公开(公告)日 2018-12-18
申请公布号 CN109006976A 申请公布日 2018-12-18
分类号 A23B7/01 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 冯作山;郑杰;白羽嘉;李金熹;郑万财;阿衣古丽·阿力木 申请(专利权)人 新疆域奇生物科技开发有限公司
代理机构 北京高沃律师事务所 代理人 程华
地址 830001 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)北区冬融481号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开一种甜瓜采后田间微波处理装置,包括底板、微波腔体罩和微波发生器,底板用于放置采收的甜瓜;微波腔体罩扣于底板上并与底板之间形成封闭的腔体;微波腔体罩的各内表面上均设置有多个微波发生器,各微波发生器用于发射微波并使微波作用于甜瓜,使各微波发生器间歇工作,当甜瓜0‑10mm的外表皮层内的温度达到45‑50℃时完成微波处理。还公开了一种应用该甜瓜采后田间微波处理装置的甜瓜采后田间微波处理方法,该甜瓜采后田间微波处理装置及方法,能够抑杀甜瓜表面和皮层潜伏浸染的致病微生物,减少甜瓜在贮运销过程中的腐烂变质,延长甜瓜的贮藏运输期和货架期。