一种专用绿藻多糖裂解酶及其生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN202011620773.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112592914A | 公开（公告）日 | 2021-04-02 |
| 申请公布号 | CN112592914A | 申请公布日 | 2021-04-02 |
| 分类号 | C12N9/88;C12P19/00;C12R1/07;C12R1/01 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王海华;庄松娟;单俊伟 | 申请（专利权）人 | 青岛海大生物集团股份有限公司 |
| 代理机构 | 济南鼎信专利商标代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陈文水 |
| 地址 | 266000 山东省青岛市高新区汇智桥路127号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种专用绿藻多糖裂解酶及其生产工艺，属于海洋生物技术领域。本发明利用Alteromonas sp.A321、甲基营养型芽孢杆菌（Bacillus methylotrophicus）LJ、西姆芽孢杆菌（Bacillus siamensis）L13等微生物通过发酵法制备浒苔多糖裂解酶，该酶具有高效降解浒苔多糖及显著降粘的作用，可为今后浒苔活性物质提取及不同聚合度寡糖制备提供高效的酶制剂；）本发明通过发酵法制备浒苔多糖裂解酶，生产工艺简单，浒苔多糖裂解酶产率高，发酵液中酶活最高可为72.8U/ml，可为浒苔多糖的产业化发展提供强有力的支持，具有较好的产业化应用前景。 |
