一种抗结块的绿色海藻碘盐制备及检测方法
基本信息
| 申请号 | CN202111590344.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114287606A | 公开（公告）日 | 2022-04-08 |
| 申请公布号 | CN114287606A | 申请公布日 | 2022-04-08 |
| 分类号 | A23L27/40（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/16（2016.01）I;A23L33/165（2016.01）I;A23P20/18（2016.01）I;G01N21/31（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘宗梅 | 申请（专利权）人 | 湖南省湘澧盐化有限责任公司 |
| 代理机构 | 长沙科明知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 彭乃恩 |
| 地址 | 415616湖南省常德市津市市襄阳街办事处盐矿社区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明实施例公开了一种抗结块的绿色海藻碘盐的制备方法，包括步骤如下：S1.准备原料：普通食盐100份、海藻碘晶10～22份、柠檬酸铁铵0.0006～0.001份、纯碱0.5份～2份；S2.将所述重量份的海藻碘晶溶解于纯净水中搅拌混合均匀，得到混合液；将步骤S2得到的混合液均匀混合上述重量份的柠檬酸铁铵和纯碱后喷洒在所述重量份的普通食盐上；将S3中喷洒后的普通实验进行烘干、消毒、包装，得到绿色海藻碘盐，本发明提供的方法增强了海藻碘盐中无机碘部分的稳定性，又能保证不影响柠檬酸铁铵正常添加量和抗结效果，还能保证其它理化指标和盐质不变。 |
