一种玫瑰花保健食品及制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202210377853.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114680258A | 公开（公告）日 | 2022-07-01 |
| 申请公布号 | CN114680258A | 申请公布日 | 2022-07-01 |
| 分类号 | A23L2/38（2021.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L33/00（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 植飞;吴悦萱;温饶贤;张承男;陈新 | 申请（专利权）人 | 武汉轻工大学 |
| 代理机构 | 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 | 代理人 | - |
| 地址 | 430000湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种玫瑰花保健食品及制备方法，所述玫瑰花保健食品包括以下重量份数的原料：5份～8份食用凝胶粉，12份～20份玫瑰酱及食用玫瑰花0.3份～0.8份；其中，所述玫瑰酱的原料包括以下重量份数的组分：新鲜可食用玫瑰花瓣32份～40份，糖8份～22份、蜂蜜0.5份～1.5份、无水柠檬酸0.2份～0.8份及水40份～55份。本发明中，将食用凝胶粉、玫瑰酱与食用玫瑰花合理配比，直接用开水冲调放冷即可食用，食用方便；在保证玫瑰花为食用主体，利用率高；不仅如此，其玫瑰花保健食品口感好，感官性能佳。 |
