新型火锅底料装料冷却成型装置

基本信息

申请号 CN201811512789.3 申请日 -
公开(公告)号 CN111296811A 公开(公告)日 2020-06-19
申请公布号 CN111296811A 申请公布日 2020-06-19
分类号 A23L27/00(2016.01)I;A23P30/00(2016.01)I 分类 -
发明人 谭在明 申请(专利权)人 重庆小天鹅百福食品有限公司
代理机构 重庆市前沿专利事务所(普通合伙) 代理人 重庆小天鹅百福食品有限公司
地址 409114重庆市石柱土家族自治县龙沙镇石岭村
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种新型火锅底料装料冷却成型装置,包括基座、设置在基座上的传输带及依次安装在基座上的装料装置和冷却仓,所述传输带穿过装料装置和冷却仓设置,所述传输带上均匀设置有若干料盒放置槽,所述装料装置包括支架、竖直安装在支架上的液料室及注料管,所述冷却仓侧壁上设置有冷风管和排风管,所述冷风管紧邻着料盒放置槽水平设置,所述冷却仓外设置有与冷风管连通的冷风机,所述冷却仓内且位于传输带上方设置有若干冷水管,所述冷却仓外设置有冷水管循环连通的冷水机,通过将火锅底料的装料和冷却集为一体,且同时利用风冷和水冷对分装在料盒内的火锅底料进行冷却,从而达到操作便捷、可快速冷却、快速高效的效果。