一种茶叶咖啡及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810740850.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108813060A | 公开（公告）日 | 2018-11-16 |
| 申请公布号 | CN108813060A | 申请公布日 | 2018-11-16 |
| 分类号 | A23F5/44 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张双文 | 申请（专利权）人 | 六枝特区双文种养殖农民专业合作社 |
| 代理机构 | 贵阳贵知知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 六枝特区双文种养殖农民专业合作社 |
| 地址 | 553408 贵州省六盘水市六枝特区郎岱镇上寨村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种茶叶咖啡及其制备方法，属于茶制品加工技术领域。按重量份计其原料组成包括茶叶50～60份、花生10～20份、燕麦10～20份、枸杞1～3份、白糖10～15份，其制备方法包括清洗、浸泡、蒸制、炒制、膨化、粉碎、焙烤等步骤。本发明配方及工艺独特，在无咖啡豆成分的条件下，制备而成的茶制品具有咖啡风味、营养丰富、香味浓郁、口感润滑且爽口、本发明所述茶饮品，其成本低，售价远低于咖啡售价，为消费者节约大额购买经费，得到大众的高度好评。 |
