一种利用凝结芽孢杆菌生产γ-氨基丁酸的方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202111107257.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113930464A | 公开（公告）日 | 2022-01-14 |
| 申请公布号 | CN113930464A | 申请公布日 | 2022-01-14 |
| 分类号 | C12P13/00（2006.01）I;C12N1/20（2006.01）I;A23K20/142（2016.01）I;A23K50/75（2016.01）I;C12R1/07（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张伟;詹志春;王启军;周樱;张成杰 | 申请（专利权）人 | 湖北华扬科技发展有限公司 |
| 代理机构 | 北京汇泽知识产权代理有限公司 | 代理人 | 吴静 |
| 地址 | 438899湖北省黄冈市团风县金锣港 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于发酵工程技术领域，具体提供了一种利用凝结芽孢杆菌生产γ‑氨基丁酸的方法及其应用。本发明提供的这种方法首次使用凝结芽孢杆菌来发酵生产γ‑氨基丁酸，安全性高、产量高，为γ‑氨基丁酸的富集提供了新的菌种选择；在利用味精渣作为发酵罐培养底物，实现了资源的充分利用；在发酵罐阶段，采用分批补料方法，连续补充谷氨酸，改善了菌体生长环境，提高了菌体生长速度，同时消除底物浓度过高产生的抑制作用；将本发明方法生产的γ‑氨基丁酸添加到肉鸡饲料中，能够改善肉鸡生长性能，提高平均日增重，降低耗料增重比和死淘率，改善肠道结构，从而提高肉鸡养殖效益。 |
