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一种抗疲劳饮品

基本信息

申请号 CN201911190690.0 申请日 -
公开（公告）号 CN111165701B 公开（公告）日 2022-07-22
申请公布号 CN111165701B 申请公布日 2022-07-22
分类号 A23L2/38（2021.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L2/60（2006.01）I;A23L33/105（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 杜小琴;张小琴;张万超;吴中宝;夏炎 申请（专利权）人 重庆市药物种植研究所
代理机构 重庆百润洪知识产权代理有限公司 代理人 -
地址 408435重庆市南川区三泉镇三泉居委
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种抗疲劳饮品及其制备方法。该饮品由以下质量分数的原料制备而成：乌饭子20‑90份、人参3‑6份、短梗五加4‑10份、米糠脂肪烷醇0.7‑1.2份、黄精8‑12份、γ‑环状糊精1‑1.5份、甜味剂40‑81份以及水120‑500份。所述抗疲劳饮品是由乌饭子作为主要活性成分，人参、短梗五加、米糠脂肪烷醇以及黄精作为辅助活性成分，加上食品中可接受的辅料制备而成的一种液体饮品。对由所述原料制得的抗疲劳饮品进行小鼠抗疲劳试验以及小范围临床试验，均表现出良好的抗疲劳效果。