高光学纯L-高丝氨酸及其衍生物的生物合成方法
基本信息
| 申请号 | CN201510980331.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105506014B | 公开（公告）日 | 2019-02-12 |
| 申请公布号 | CN105506014B | 申请公布日 | 2019-02-12 |
| 分类号 | C12P13/06 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 许岗;曾红宇;陈梅 | 申请（专利权）人 | 湖南宝利士生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 长沙市融智专利事务所 | 代理人 | 魏娟 |
| 地址 | 410300 湖南省长沙市浏阳生物医药园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高光学纯L‑高丝氨酸及其衍生物的生物合成方法，该方法是在反应液中，丙酮酸与醛类化合物原料在醛缩酶的催化作用下，进行反应；反应所得产物在甲酸脱氢酶和L‑氨基酸脱氢酶复合酶的催化作用下，进行反应，反应所得产物依次经过层析分离、脱盐、脱色、浓缩结晶、干燥处理，得到L高丝氨酸或L高丝氨酸衍生物；该方法利用简单易得的原料经两步生物法合成L‑高丝氨酸及其衍生物，具有操作步骤少、环境污染小、条件温和、设备简单、效率高的优点，有利于工业大规模生产高光学活性的L‑高丝氨酸及L‑高丝氨酸系列衍生物。 |
