海洋鱼类游离肽提取物及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN201811297755.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109430883A | 公开（公告）日 | 2019-03-08 |
| 申请公布号 | CN109430883A | 申请公布日 | 2019-03-08 |
| 分类号 | A23L33/18（2016.01）I; A23L33/175（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘扬; 王炎冰; 潘建文; 龙秀红 | 申请（专利权）人 | 肇庆兴亿海洋生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 广州华进联合专利商标代理有限公司 | 代理人 | 广东兴亿海洋生物工程股份有限公司; 肇庆兴亿海洋生物工程有限公司 |
| 地址 | 510000 广东省广州市广州开发区科学城揽月路3号广州国际企业孵化器G区G102、103号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种海洋鱼类游离肽提取物及其制备方法和应用。该制备方法，包括如下步骤：(1)将前处理后的海洋鱼绞碎；(2)于步骤(1)绞碎后的海洋鱼中加水进行至少一次超声提取，收集提取液，浓缩、干燥，即可；其中，所述超声提取的条件为：超声频率10‑20kHz，超声功率：400‑600W，超声时间15‑30min。该制备方法制得的海洋鱼类游离肽提取物中，组氨酸二肽、谷胱甘肽和牛磺酸含量高，能够有效改善黄褐斑，且制备方法简单、高效。 |
