一种绿茶的加工工艺

基本信息

申请号 CN201310587185.6 申请日 -
公开(公告)号 CN103652005A 公开(公告)日 2014-03-26
申请公布号 CN103652005A 申请公布日 2014-03-26
分类号 A23F3/06(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 陈宁 申请(专利权)人 安徽天思食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 242300 安徽省宣城市宁国市山门北路绿宝花园城西大门南侧
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种绿茶的加工工艺,包括以下步骤:杀青工艺先采用滚筒机杀青,而后用锅式杀青机杀青,然后进行揉捻,干燥,分级,冷藏;本发明的绿茶生产工艺生产出来的绿茶不仅色泽绿翠,而且香味独特。