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一种冰淇淋纯天然乳化稳定剂用老化罐

基本信息

申请号 CN202022500666.7 申请日 -
公开（公告）号 CN213992311U 公开（公告）日 2021-08-20
申请公布号 CN213992311U 申请公布日 2021-08-20
分类号 A23G9/22（2006.01）I;A23G9/04（2006.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 马曙光;王学成;向晓艳 申请（专利权）人 米开朗食品股份有限公司
代理机构 嘉兴启帆专利代理事务所（普通合伙） 代理人 张抗震
地址 314000浙江省嘉兴市经济技术开发区白云桥路317号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种冰淇淋纯天然乳化稳定剂用老化罐，包括罐体、驱动电机和L形防护罩，所述罐体顶部焊接有辅料管，所述辅料管外侧套设有流量计，所述辅料管一侧焊接有进料斗，所述罐体顶部一端通过安装架安装有驱动电机，所述驱动电机底部输出轴通过插销固定有一号皮带盘，所述罐体一侧通过螺栓固定有固定套，所述固定套内部套设有连接杆，所述连接杆顶端通过插销固定有二号皮带盘，所述连接杆底端通过插销固定有一号斜口齿轮。本实用新型结构简单，操作方便，方便人员把控添加冰淇淋和辅料的量，同时采用双重搅拌设计，有效调高搅拌效率，降低因酸性添加物对蛋白质结构的影响，可以提高冰淇淋的产品质量，适合被广泛推广和使用。