一种甜味剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202210241099.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114621628A | 公开（公告）日 | 2022-06-14 |
| 申请公布号 | CN114621628A | 申请公布日 | 2022-06-14 |
| 分类号 | C09D11/03（2014.01）I;D21H27/22（2006.01）I | 分类 | 染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用; |
| 发明人 | 黄燕生;林胜发;刘顺洪;舒芳誉;吴春梅;郭晓声;黄燕东;丁立刚;张敬;翁聪泽;兰辉程;林湧财 | 申请（专利权）人 | 福建鑫叶投资管理集团有限公司 |
| 代理机构 | 厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 361000福建省厦门市海沧区新景路99号综合楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种甜味剂及其制备方法，所述甜味剂按照重量百分比计由以下组分组成：甜味组合物5‑50％，助溶剂10‑50％，防霉剂0.01‑0.1％，防腐剂0‑0.1％，余量为水，其中，所述甜味组合物为邻苯甲酰磺酰亚胺钠、邻苯甲酰磺酰亚胺钾、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠，N‑[N‑（3,3‑二甲基丁基）‑L‑α‑天门冬氨酰‑L‑苯丙氨酸1‑甲酯、甜菊糖苷、三氯蔗糖、新甲基橙皮苷二氢查耳酮中至少2种组合而成。本申请提供的甜味剂口味可调，通过对甜味物质合理的组合、搭配，再添加乙醇、丙二醇之类的食品级助溶剂、食品用的防霉剂、防腐剂，可得到甜味口感不同的甜味剂，并且容易分散在溶剂型光油中，可持久储存，具有极好的市场运用前景。 |
