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一种味精中铅的检测方法

基本信息

申请号	CN201010224914.8	申请日	-
公开（公告）号	CN102313709A	公开（公告）日	2012-01-11
申请公布号	CN102313709A	申请公布日	2012-01-11
分类号	G01N21/33(2006.01)I	分类	测量；测试;
发明人	薛玲玉;梁利和;包鑫;乔连生;王均成;余辉	申请（专利权）人	山东阜丰生物科技开发有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	276600 山东省临沂市莒南县城隆山路北段
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种味精中铅的检测方法，经铅标准使用液和基体改进剂的配制、试样的制备、标准曲线绘制等步骤完成。本发明通过采用硝酸钯与硝酸镁的混合液作为基体改进剂，能使检测铅的灰化温度可以达到1100℃，能有效降低味精中的共存物质的基体干扰，而铅不致损失，从而有效提高了测定的精密度和准确度，在重复性条件下，对味精样品进行6次测量，6次测量数据为(μg/kg)445.93、431.87、428.45、418.03、425.92、434.67；平均值为430.81μg/kg；单次测量标准偏差s＝28.791μg/kg；平均值的标准偏差sa＝3.82μg/kg。本发明解决了现有技术检测方法存干扰、试剂消耗大和准确性差的技术问题。