一种离子液体及利用其萃取鳕鱼鱼籽蛋白质的方法
基本信息
| 申请号 | CN202010971281.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112225777A | 公开（公告）日 | 2021-01-15 |
| 申请公布号 | CN112225777A | 申请公布日 | 2021-01-15 |
| 分类号 | C07K1/14(2006.01)I;B01D11/02(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 张嘉恒;张基亮;费玉清;程艳芳;李志超;于明远;黎穗芝;黎钊明;陈正件 | 申请（专利权）人 | 珠海市担杆镇资产经营中心 |
| 代理机构 | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 珠海中科先进技术研究院有限公司;珠海市担杆镇资产经营中心 |
| 地址 | 519000广东省珠海市高新区唐家湾镇哈工大路2号龙园智慧产业园5栋101 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种离子液体及利用其萃取鳕鱼鱼籽蛋白质的方法。该离子液体，主要由以下原料组分制得：生物碱和有机酸；有机酸选自酒石酸、水杨酸、丁二酸或苯甲酸中的至少一种；生物碱和有机酸的摩尔比为(1‑12)：(0.2‑3)。该离子液体萃取鳕鱼鱼籽蛋白质的方法，包括以下步骤：将鳕鱼鱼籽与离子液体的水溶液混合，进行预冻和解冻，将解冻后的混合物进行破壁、搅拌和离心，上清液过滤。该离子液体对鳕鱼鱼籽蛋白质具有很好的萃取效果，萃取效率高，萃取所得的蛋白质生物活性好，稳定性好，易于存储。 |
