一种生姜固体饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510331190.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104886708A | 公开（公告）日 | 2015-09-09 |
| 申请公布号 | CN104886708A | 申请公布日 | 2015-09-09 |
| 分类号 | A23L2/39(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 唐群舒 | 申请（专利权）人 | 广西南宁乐喝喝食品开发有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 530000 广西壮族自治区南宁市经开区开源路13号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种生姜固体饮料及其制备方法，它涉及生姜饮料，具体涉及一种原汁原味的生姜固体饮料及其制备方法。它由以下原料制成：超低温真空干燥、破壁姜粉300-1000份，红糖1600-3800份，白糖3200-7900份，生姜经过超低温真空冷冻干燥，再经过冷冻破壁粉碎后按比例与糖粉混合即可。本发明有益效果为：它在制备过程中一切以确保生姜的原汁、原味且无添加为目的，确保在制备过程中生姜的成份几乎不流失、分解。 |
