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一种可全方位杀菌的即食海参杀菌锅

基本信息

申请号 CN202023181930.1 申请日 -
公开（公告）号 CN213961657U 公开（公告）日 2021-08-17
申请公布号 CN213961657U 申请公布日 2021-08-17
分类号 A23L5/20（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陆卓章;徐为旭 申请（专利权）人 青岛大桥盐业有限公司
代理机构 山东恒果知识产权代理有限公司 代理人 刘庆超
地址 266011山东省青岛市即墨区田横镇雄达路1号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种可全方位杀菌的即食海参杀菌锅，所述杀菌锅的内部中间设有放置网板，所述放置网板的两侧通过滑动装置与所述杀菌锅的内壁连接，所述放置网板的两侧均设有分散板，所述分散板远离所述放置网板的一侧均设有蒸汽喷射装置。该装置结构简单，实现喷出的蒸汽进行均匀的分散，增加与即食海参的接触面积，从而增加收杀菌的效率，增加即食海参杀菌处理的效率，避免蒸汽加热杀菌不均匀的现象，有效的提高了即食海参的质量，排气装置能够起到泄压作用，排气管上的单向阀避免空气的对流，增加了使用过程中的安全性，弹簧将会对密封盖造成挤压，能够使杀菌锅处一定的气压中，增加杀菌的效果。