一种突变的海藻糖合酶及其表达基因与应用
基本信息
| 申请号 | CN201610073828.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105524936B | 公开（公告）日 | 2018-11-06 |
| 申请公布号 | CN105524936B | 申请公布日 | 2018-11-06 |
| 分类号 | C12N15/61;C12N9/90;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/24;C12P19/12 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 苏静;李珍珍;王瑞明;张云霄 | 申请（专利权）人 | 上海昌进生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 济南金迪知识产权代理有限公司 | 代理人 | 朱家富 |
| 地址 | 250353 山东省济南市长清区大学路3501号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种突变的海藻糖合酶及其表达基因与应用。突变的海藻糖合酶的表达基因，核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。突变的海藻糖合酶，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明首次根据（Pseudomonas stutzeri）Qlu3预测的三维结构为基础，对其活性中心进行关键氨基酸的定点突变，获得了海藻糖合酶的突变体蛋白，该突变的海藻糖合酶制备方法简便，产量大，纯度高，热稳定性好，较野生型海藻糖合酶，突变体的海藻糖转化率提高了4.5％，副产物葡萄糖的生成量降低了69.4％。 |
