一种斩拌锅
基本信息
| 申请号 | CN201621019515.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN206168329U | 公开（公告）日 | 2017-05-17 |
| 申请公布号 | CN206168329U | 申请公布日 | 2017-05-17 |
| 分类号 | B01F9/10;B01F15/00;A23C20/02 | 分类 | 一般的物理或化学的方法或装置; |
| 发明人 | 胡学民;崔超;刘转转;张金萍;杨斌 | 申请（专利权）人 | 山东乐豆食品有限公司 |
| 代理机构 | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人 | 徐槐 |
| 地址 | 256500 山东省滨州市博城五路151号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种斩拌锅的技术方案，该方案中所述锅盖的前端固定有消泡机构，所述消泡机构包括安装板，所述安装板上固定有若干个消泡齿，所述消泡齿的上端沿所述闭合流道的横断面均匀布置，所述消泡齿的下端呈前后交错布置，所述消泡齿的高度与所述闭合流道的内壁箱适应。斩拌锅工作时，消泡机构的消泡齿能将气泡打碎，进而使浆液与调料均匀的混合，提高了生产质量，提高了生产效益。 |
