一种双联式发酵机料筒

基本信息

申请号 CN201320436066.6 申请日 -
公开(公告)号 CN203474771U 公开(公告)日 2014-03-12
申请公布号 CN203474771U 申请公布日 2014-03-12
分类号 C12J1/10(2006.01)I;A23L1/238(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 李辉;李刚;李家多 申请(专利权)人 安徽恒裕酿造有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 239000 安徽省滁州市刘府
法律状态 -

摘要

摘要 实用新型涉及酿醋、酱油制品加工技术领域,具体是涉及一种双联式发酵机料筒。具有第一料筒(4)和第二料筒(7),第一料筒(4)和第二料筒(7)之间通过呈长方体形状的过渡腔体(11)相连;第二料筒(7)上背离第一料筒(4)的一侧设有进出料口(9),进出料口(9)外侧设有可沿第二料筒(7)外侧滑动的盖体(8);第一料筒(4)内设有呈中空状的旋转筒(12),旋转筒(12)上设有数个挡板(13),相邻挡板(13)之间的间距相等或不等;过渡腔体(11)设有转轴(5),转轴(5)上设有数个搅拌杆(6)。本实用新型双联式发酵机料筒,通过上述合理结构设计,可使整个发酵工艺变得较为简便,生产效率高,发酵效果好,实用性较广。