一种发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN201320436200.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN203474772U | 公开（公告）日 | 2014-03-12 |
| 申请公布号 | CN203474772U | 申请公布日 | 2014-03-12 |
| 分类号 | C12J1/10(2006.01)I;A23L1/238(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李辉;李刚;李家多 | 申请（专利权）人 | 安徽恒裕酿造有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 239000 安徽省滁州市刘府 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 实用新型涉及酿醋、酱油制品加工技术领域，具体是涉及一种发酵罐。具有呈长方体、正方体或圆柱体的罐体（1），所述罐体（1）内侧依次设有第一保温层、夹套和第二保温层，所述夹套内设有盘管（5），所述盘管（5）的顶部和底部分别与进水管（8）、出水管（2）相连，所述进水管（8）、出水管（2）分别设有进水阀（9）和出水阀（3），所述第一保温层内设有保温砖，所述第二保温层内设有保温棉。本实用新型发酵罐，通过上述合理结构设计，可使原料发酵效率高，产品质量和色泽均较好。 |
