一种具有降糖降脂功能的酸奶
基本信息
| 申请号 | CN202011323020.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112471257A | 公开（公告）日 | 2021-03-12 |
| 申请公布号 | CN112471257A | 申请公布日 | 2021-03-12 |
| 分类号 | A23C9/13(2006.01)I;A23C9/133(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 袁飞连;邓飞;刘细兰 | 申请（专利权）人 | 江西阳光乳业股份有限公司 |
| 代理机构 | 南昌佳诚专利事务所 | 代理人 | 闵蓉 |
| 地址 | 330000江西省南昌市青云谱区青云谱岱山东路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种具有降糖降脂功能的酸奶，包括全脂乳粉、脱脂乳粉、覆盆子‑板栗壳提取液、草莓果粉和水。本发明在保持了酸奶良好风味的基础上，制备了具有降糖降脂功能的保健型酸奶，降糖降脂功能显著，营养健康。且制备工艺简单，适合大规模生产推广。 |
