一种玛卡酸奶
基本信息
| 申请号 | CN202010157496.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111227041A | 公开（公告）日 | 2020-06-05 |
| 申请公布号 | CN111227041A | 申请公布日 | 2020-06-05 |
| 分类号 | A23C9/133(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 袁飞连;彭冬英;邓飞;徐其华;郑希帆 | 申请（专利权）人 | 江西阳光乳业股份有限公司 |
| 代理机构 | 南昌恒桥知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 江西阳光乳业股份有限公司 |
| 地址 | 330000江西省南昌市青云谱区青云谱岱山东路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提了供一种玛卡酸奶，可延长睡眠时间，改善睡眠质量，同时酸甜适合、滋味纯正、口感细腻；并以卡拉胶、食用级焦磷酸钠0.5‑1.5份、银耳酶解物、紫菜提取物、魔芋酶解物为混合稳定剂，有效提升产品的持水性，同时使得产品粘度及酸度适中，产品品质好。小窃衣、榆橘、黑麦、狗尾草、一枝蒿、节节草、井边草等草本植物制成的复合草本提取物与玛卡提取物形成协同作用，可进一步起到改善睡眠的作用。 |
