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一种豆豉蒸煮锅具

基本信息

申请号 CN201922225525.6 申请日 -
公开（公告）号 CN211432280U 公开（公告）日 2020-09-08
申请公布号 CN211432280U 申请公布日 2020-09-08
分类号 A47J27/04(2006.01)I 分类 -
发明人 周江林;陈晓东 申请（专利权）人 九江石钟山豆制品有限公司
代理机构 南昌佳诚专利事务所 代理人 詹彩霞
地址 332500江西省九江市湖口县云亭路5号
法律状态 -

摘要

摘要 一种豆豉蒸煮锅具，属豆豉加工技术领域，包括蒸锅、蒸具和管系。蒸锅包括锅具、支架、汽孔和底孔，锅具内壁分层布置支架。支架具有两层台阶，下层台阶用于支撑蒸具，上层台阶上具有连通锅具外壁的汽孔。锅具底部具有底孔，底孔为蒸汽的主入口。蒸具包括数个蒸网，蒸网的数量与支架的层数相同。管系包括主蒸汽管、经度蒸汽管、维度蒸汽管、蒸汽接头管，主蒸汽管位于管系底部与底孔相连通，主蒸汽管连接蒸汽源向蒸锅内供汽。经度蒸汽管和维度蒸汽管以贴合蒸锅外壁的形状交错连接成弧形，经度蒸汽管与主蒸汽管相连通，经度蒸汽管和维度蒸汽管在每个汽孔外部具有一个交点，每个交点具有一个蒸汽接头管，蒸汽接头管连接汽孔，向汽孔供汽。