一种检测食品中羟基甲硝唑残留量的方法及产品
基本信息
| 申请号 | CN202110962598.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113831290A | 公开（公告）日 | 2021-12-24 |
| 申请公布号 | CN113831290A | 申请公布日 | 2021-12-24 |
| 分类号 | C07D233/94（2006.01）I;C07K14/765（2006.01）I;C07K14/77（2006.01）I;C07K16/44（2006.01）I;C07K1/107（2006.01）I;G01N33/53（2006.01）I;G01N33/531（2006.01）I;G01N33/543（2006.01）I;G01N33/58（2006.01）I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 刘河冰;邢维维;覃丹凤;刘薇;金兴;刘婷;郝建祥 | 申请（专利权）人 | 北京维德维康生物技术有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100095北京市海淀区地锦路9号院3号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种检测食品中羟基甲硝唑残留量的方法及产品。检测所用产品为式I所示羟基甲硝唑半抗原化合物。本发明依靠免疫学、免疫化学基本原理和残留分析技术手段，设计、合成小分子目标分析物半抗原，并与载体蛋白偶联，制备有效人工抗原，免疫动物制备针对小分子分析物的特异性抗体。利用抗原抗体的特异性免疫学反应，定性或定量检测食品样本中微量小分子目标分析物，具有特异、灵敏、准确、快速、方便、廉价等特点。 |
