一种陈皮黑茶及其加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201210518609.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102960491B | 公开（公告）日 | 2014-06-18 |
| 申请公布号 | CN102960491B | 申请公布日 | 2014-06-18 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 练学燕;陈岗;张建波;李湘成;贾彦东;孙洪;陈健;何斌;李华 | 申请（专利权）人 | 宜宾市外贸金叶茶业有限责任公司 |
| 代理机构 | 成都天嘉专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 宜宾市外贸金叶茶业有限责任公司;宜宾川红茶业集团有限公司 |
| 地址 | 644000 四川省宜宾市南岸长江大道西段20号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明针对现有黑茶产品品类的单一问题，提供了一种陈皮黑茶及其加工方法。本发明的陈皮黑茶包括黑茶与陈皮，所述的黑茶与陈皮按质量比1：0.35~0.45配制而成。该陈皮黑茶的加工方法为：将初制成的黑茶与陈皮窨制，再将窨制后的黑茶与陈皮颗粒按质量比15：0.8~1均匀混合。本发明的陈皮黑茶兼具黑茶和陈皮的优越品质，具有双重保健功效。本发明增加了黑茶产品品类，为茶产业的发展探寻出了一条新路。 |
