冲泡即食型鲜榨米及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010610325.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111903907A | 公开（公告）日 | 2020-11-10 |
| 申请公布号 | CN111903907A | 申请公布日 | 2020-11-10 |
| 分类号 | A23L7/122(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李喜宏;李悦明;刘震远;董文雷 | 申请（专利权）人 | 长融汇通（天津）食品科技研发有限公司 |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 长融汇通（天津）食品科技研发有限公司 |
| 地址 | 300457天津市滨海新区经济技术开发区第十三大街与洞庭路交口东北侧润枫广场3-414号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种冲泡即食型鲜榨米，其原料组成及重量份数如下：大米粉30‑40份、荞麦粉15‑20份、玉米粉10‑15份、木薯粉10‑15份、糯米粉10‑15份、膳食纤维10‑15份。本发明冲泡即食型鲜榨米解决了目前市场方便食品缺乏，不能满足消费者需求以及传统方便米饭熟化度低，口感粗糙，食用不方便等问题。本发明在方便食品领域推广具有重大意义，可以明显解决市场上方便米饭熟化度低，口感粗糙，食用不方便等问题，为行业发展做出突出贡献。 |
