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一种葛根鲜片及其制备方法

基本信息

申请号 CN202110041616.3 申请日 -
公开（公告）号 CN112791115A 公开（公告）日 2021-05-14
申请公布号 CN112791115A 申请公布日 2021-05-14
分类号 A61K36/488;A61P9/12;A61P7/06;A61P3/06;A61P15/14;A01G22/25;A01G22/40;C05G3/00;C05G3/60;C05G5/20;A61K131/00 分类 医学或兽医学；卫生学;
发明人 谢玲;彭自抚 申请（专利权）人 重庆九堡实业有限公司
代理机构 重庆纵义天泽知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 舒梦来
地址 408202 重庆市丰都县虎威镇大池社区荷花街48号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于葛根鲜片制备技术领域，公开了一种葛根鲜片及其制备方法，所述葛根鲜片的制备方法包括：原料选择；去皮及切片；烘干；护色保脆及真空包装。本发明提供的葛根鲜片的制备方法，在葛根采收前25～32天根施营养液，不但有效防止葛根的木质化，而且能够进一步促进葛根中营养成分的合成，有效提升氨基酸、硒元素、葛根素和大豆素的含量，提高其品质；采收后进行一系列的加工处理，不但使得葛根片色泽均匀透亮，形状紧实，有韧性不易破碎，泡饮时口感香甜，回味甘甜，而且对高血压、贫血、高血脂和乳汁不足的患者有显著的治疗效果。