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一种利于糕点加工的多功能平台

基本信息

申请号 CN202121381754.8 申请日 -
公开（公告）号 CN215013020U 公开（公告）日 2021-12-07
申请公布号 CN215013020U 申请公布日 2021-12-07
分类号 A21B1/26（2006.01）I;A21D15/00（2006.01）I;A21D15/02（2006.01）I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 宿毅;张萍萍 申请（专利权）人 界首市好味来食品有限公司
代理机构 合肥方舟知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 朱荣
地址 236500安徽省阜阳市界首市东城创业广场园区16栋
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种利于糕点加工的多功能平台，所述的步进电机固设于平台架顶部中端，所述的转轴固设于步进电机顶部，所述的第一烘烤罩固设于平台架顶部左侧，所述的第一加热器固设于第一烘烤罩顶部，所述的第二烘烤罩固设于平台架顶部右侧，所述的第二加热器固设于第二烘烤罩顶部，所述的降温罩固设于平台架顶部后端，所述的制冷器固设于降温罩顶部，首先第一加热器为高温电加热，能够对糕点进行高温烘烤，第二加热器为暖风机烘烤，能够对糕点的水分进行适度烘干，降温罩内部的制冷器能够对糕点进行制冷降温，达到冷冻或保鲜目的，其次步进电机驱动转轴能够便于根据工艺将糕点进行加热、风干和制冷等出来，最终满足了糕点的多种加工需要。