一种绞肉机
基本信息
| 申请号 | CN201711189270.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107971102B | 公开（公告）日 | 2019-07-30 |
| 申请公布号 | CN107971102B | 申请公布日 | 2019-07-30 |
| 分类号 | B02C18/14（2006.01）I; B02C18/22（2006.01）I; B02C18/24（2006.01）I; B02C18/16（2006.01）I | 分类 | 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的预处理; |
| 发明人 | 徐远彬 | 申请（专利权）人 | 重庆市远翔食品有限公司 |
| 代理机构 | 重庆强大凯创专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 重庆市远翔食品有限公司 |
| 地址 | 401520 重庆市合川区云门街道办事处产业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品加工机械技术领域，具体公开了一种绞肉机，包括机架、壳体、驱动机构和切割机构，机架底部设有支撑脚，壳体安装在机架上，切割机构位于壳体内部，驱动机构安装在壳体的两侧并连接有电机，切割机构包括绞肉辊和固定连接在绞肉辊上的绞刀组，壳体内还安装有与绞刀组刀片形状相匹配的曲轴，驱动机构包括内齿轮轴和与内齿轮啮合的外齿轮轴，绞肉辊与外齿轮轴连接，曲轴与内齿轮轴连接；机架上还安装有制冷箱，制冷箱出气孔与绞肉辊之间连接有冷气管。本装置解决了绞肉时，肉泥易粘连在绞刀上造成原料的浪费以及绞肉过程中温度升高影响肉品质的问题。 |
